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高血脂吃什么好

发布时间:2012-12-04来源:平安健康网

高血脂吃什么好呢?对于高血脂患者来说,高血脂的治疗,是一个长期的过程,要使高血脂得到较好的控制,就应该在日常的饮食方面,多吃一些有助于高血脂病情好转的食物。那么,高血脂吃什么好呢?下面就跟随小编一起来了解下吧!

  高血脂吃什么好呢?对于高血脂患者来说,高血脂的治疗,是一个长期的过程,要使高血脂得到较好的控制,就应该在日常的饮食方面,多吃一些有助于高血脂病情好转的食物。那么,高血脂吃什么好呢?下面就跟随小编一起来了解下吧!

  1、茄子

  茄子含维生素B族、维生素c、胡萝卜素等,紫色茄子还含维生素P。常食茄子可防止血液中的胆固醇水平增高,还具有预防黄疸、肝肿大、痛风、动脉硬化等病症的作用。茄子纤维中含有皂草甙,具有降低血液胆固醇的作用,它与维生素P同用,对于提高微血管弹性、防止小血管出血更有明显效果,有利于心血管疾病的防治。

  2、黄瓜

  黄瓜清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功能。

  3、绿豆

  绿豆夏季清暑佳品,具有降低血脂保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者,每日适量食用绿豆有降低胆固醇作用。

  4、香菇

  香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解,常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

  5、番薯

  番薯营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄人番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。

  6、山楂

  山楂主要成分含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,山楂乃酸性食物,故不易空腹食用,亦不宜过多食用,最好在饭后食用。

  7、苹果

  苹果国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。

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